PeperonAut – Un Progetto di Vita e Inclusione

Sito del Progetto       https://peperonaut.it/

PeperonAut è un’iniziativa di inclusione lavorativa promossa da Anffas Policoro, mirata a supportare l’inserimento lavorativo di giovani con autismo attraverso l’autoimpiego. Il progetto si concentra sulla lavorazione e commercializzazione del peperone crusco di Senise, un prodotto tipico della nostra Basilicata.
Le famiglie dei ragazzi hanno svolto un ruolo attivo nel creare una cooperativa che funge da strumento concreto di inserimento. L’iniziativa è stata avviata con laboratori di cucina, dove i giovani sono stati guidati da volontari, contribuendo così a sviluppare le loro abilità e verso l’autonomia.
Ora, il progetto è pronto a decollare, con un locale allestito a Senise e l’intenzione di iniziare un percorso di tirocinio e successiva assunzione dei ragazzi. Vari partner, tra cui Banca Intesa e fondi regionali, hanno sostenuto l’iniziativa, sottolineando l’importanza di un impegno concreto da parte delle istituzioni per favorire il lavoro e l’inclusione.

I partecipanti al progetto, ora considerati lavoratori, esprimono entusiasmo per questa opportunità e oltre al peperone crusco, si prevede di creare varianti come il “cioco Crusco.”

il progetto può essere sostenuto anche tramite una donazione volontaria al link:

https://www.eppela.com/projects/12350

🎯 Obiettivi del progetto

• Favorire l’inserimento lavorativo di persone con disabilità
• Promuovere attività legate al peperone “crusco” accessibili e sostenibili
• Stimolare la creatività, la collaborazione e il senso di appartenenza
• Sensibilizzare la comunità locale sui temi dell’inclusione

🌍 Le Attività

• Coltivazione di ortaggi in spazi condivisi
• Laboratori pratici e creativi
• Eventi aperti al pubblico
• Collaborazioni con aziende, scuole e associazioni del territorio
• Il 21 ottobre 2025, i ragazzi di PeperonAut hanno rappresentato l’Italia all’UNESCO a Parigi, durante l’evento “Work Inclusion Talent and Skills in Italian cuisine.” Hanno servito il peperone crusco come simbolo universale di inclusione, lavoro e orgoglio territoriale.